Pari kakkua

Olen lopettanut kakkuilun ajanpuutteen vuoksi toistaiseksi, 

mutta tein poikkeuksellisesti pari kakkua naapurin pojille.

Pari kakkua

 Haikakussa kaakaosienikakkupohja, välissä vadelmasose-boysenmarjahillo sekä banaanirahka. Päällä 50/50 sokerimassa-marsipaani.

Linnakakussa myös kaakaopohja. Välissä vadelmasose-boysenmarjahillo ja pätkistäyte. Ylempi osa tehty kääretorttupohjasta, täytteet samat. Päällä värjäty kermarahka ja helmiäisellä suihkutetutjäätelövohvelit. Ovet ja ikkunat kaakaolla värjättyä marsipaania.

Martti-kakku

Kaakaosienikakkupohja, välissä vadelma-valkosuklaatäyte, 

päällä 50/50 sokerimassa/marsipaani, jolle maalaus tehty. Kostutus vaniljamaidolla.

Salama Mc Queen kakkuja

Tämän kakun tein vahingossa kahteen kertaan, kun sekoitin päivämäärät. Sisällä oli appelsiinituorejuustoa, kermavaahtoa, vadelmia, boysenmarjahilloa ja banaania.

Ylempi kakku on se, mikä meni tilaajalle.

Kruunupäinen neiti...

Koska synttärisankari on aikamoinen tättähäärä, sopi tämä pikku prinsessa aiheeksi sankarille kuin nenä päähän. Kakku meni samaan osoitteeseen kuin eilinen prinsessakakku. 

Vaalean gluteenittoman pohjan välissä lemon curdia ja masikkatäyte. pursotukset kermaa, päällä marsipaani.

Prinsessakakku

Naapurissa juhlitaan tytön 5-vuotis synttäreitä ja toiveena prinsessakakku. Minä tein työtä käskettyä ja tällainen tuli. 

Gluteenittoman kaakaopohjan välissä boysenmarjahilloa, banaania siivuina ja kermarahkaa. Päällä myös kermarahkaa ja vaaleanpunaiset kermaa. Maalaus jotenkin "kastui" kasvojen kohdalta, ja yksityiskohtia oli ihan mahdoton maalata. 

Luulen että osasyynä marsipaanin käyttäytymiseen on nämä helteet.

...

Näin meillä veitettiin hellepäivää viikolla.

Pari kakkua

Lasten kolmas ja viimeinen synttärikakku oli toiveesta dalmatialaiskakku. Tämä kakku oli vielä kesken juhlien alkaessa, mutta saatiin kuitenkin valmiiksi synttäritarjoilujen alkaessa. Maalattu taas kaksiväriselle marsipaanille.

Lisäksi tein mansikan muotoisen/näköisen pinjatan lasten kaverisynttäreille.

...

Kesän ensimmäinen mansikkakakku tilauksesta. Tuoreet mansikat kakun päällä, mutta täytteenä pakastemansikoita ja laktoositon kerma-vaniljakreemijuttu.

No näytetään nyt sitten...

...vaikka niin kovin ylpeä en olekaan näistä meidän omien sankarien kakuista... Niinhän se taitaa olla, että suutarin lapsilla ei ole kenkiä. Synttäreiden järjestämisessä on vaan niin paljon kaikkea muutakin puuhaa, että kakku ei ole siinä ihan ainoana mielessä. Tänä vuonna kuitenkin kakut oli synttäreiden alkaessa valmiina, toisin kuin edellisenä vuonna... Synttärit alkoi kolmelta ja sain noin viittä vaille kolme kermat pursoteltua :D

Antonin toivekakku. Hän söikin heti koko sammakon, minkä aamulla kiireessä väsäsin. Muuten kakku jäi vähän keskeneräisen oloiseksi, aika vain loppui kesken. Ja pursotukset on muka aaltoja... Gluteenittoman vaalean sienikakkupohjan välissä oli mansikkasosetta ja valkosuklaa-tuorejuusto-kerma juttu, jonka maustoin sitruunamehulla, johon liuotin pari liivatetta. Hyvältä maistui.

 Synttärikansaa onkimassa.

Sukulaissynttäreille oli toiveena Bambikakku. Tämän maalasin ihan vapaalla kädellä ja tuli ihan melko kiva. Kaakaosienikakkupohja välissä oli boysenmarjahilloa ja banaanisiivuja ja kermarahkaa. Pursotukset ihan kertaa ja aika perus.

Muumikakku

Lotta 2v toivoi muumikakkua. Sain vapaat kädet. Päälle maalasin kaksiväriselle marsipaanille Muumipeikon ja Niiskuneidin. Sisällä on lemoncurd + appelssiinimarmeladi, sekä kerma (Flora vispi), tuorejuusto, valkosuklaa, liivate jutska. Tykkään kyllä itse. Toivottavasti sankarikin.

Viikonloppuna juhlitaankin meillä omia lapsia, saa nähdä mitä sinne kerkiää leipomaan kaiken siivouksen ym. keskeltä...

Rasmuksen toinen kakku

Toisena kakkuna tämän päivän kemuihin 6-munan gluteeniton kakku samalla täytteellä. Maalaus onnistui mielestäni paremmin kuin eilen. Tässä tein ensin mustat rajaukset, jonka jälkeen väritin nallen. Eilen tein toisinpäin. Tähän kuvioon sopii selkeesti tämä tapa paremmin. Vaiheeksi taas vähän erilaiset pursotukset. Näissä nyt on aina parantamisen varaa. Ainakin olis voinut levittää kakulle yhden kerroksen kermaa, ettei tummat reunat vilkkuisi tähtien välistä.

Rasmuksen 2-v synttärikakku

Rasmukselle tein vuosi sitten tämän kakun ensimmäisille syntymäpäiville. Tänään juhlitaan Rasmuksen 2 vuotis synttäreitä. Viime vuoden Rasmus-kakusta tykättiin kovasti, ja jotain saman tapaista toivottiin tämänkin vuoden kakkuun. Tässä tulos. Gluteeniton 8-munan sokerikakkupohja, täytteenä vadelma-valkosuklaa. Reunoille pursotin vaihteeksi korinpohjaa, osittain vaihtelunhalusta, osittain siksi, että kakku oli niin valtava, että pelkäsin  ettei se mahdu kakkukupuun. Ihan pirteä tuli. Sävyt olisi saaneet olla ehkä hiukan vahvemmat. 

Huomenna vielä toinen, saa nähdä minkälainen siitä tulee :)