maanantai 10. toukokuuta 2010

Äitienpäiväkakku


Lupailin jotain uutta, mutta niin se viiko vain vierähti, enkä yhtään uutta koristetta saanut aikaiseksi. Jämäkoristeilla siis mentiin... Kakkupohja oli 4-munan kaakaosienikakkupohja. Täytteeksi kokeilin Kinuskikissan kahvikiisseli-vaniljavaahto yhdistelmää. Kostutukseen käytin sokeroitua maitokahvia. Päälle laitoin kaakaojauheella värjättyä marsipaania. Marsipaanin alle levitin laiskuuksissani maustamatonta tuorejuustoa. Ajattelin että se eristäisi tarpeeksi ja antaisi sopivan tarttumapinnan marsipaanille. Koristelin kakun äitienpäivän aamuna. Illalla alkoi marsipaani kuitenkin jo reunoilta valua. Vahinko ei ollut suuri, yli puolet kakusta oli siinä vaiheessa jo syöty :D. Tulevaisuudessa taidan kuitenkin kiltisti vääntää sen sokerikreemin sinne alle.

4 kommenttia:

  1. Voiko näiden kuvien kuolaamisesta saada aikuisiän diabeteksen?

    VastaaPoista
  2. Uskoisin että kuolaaminen on melko turvallista :D

    VastaaPoista
  3. Ihania juttuja ja leipomuksia löysin täältä, tulin jostain toisesta blogista, mutta en tiedä enää mistä, ensi vierailulla siis :)

    VastaaPoista
  4. Kiva kun kävit :) Laittelen uutta sitä mukaa kun kerkiän. Nyt Kesäkuun alkupuolelle asti koitan tsempata pääsykokeissa, sen jälkeen varmaan ehdin taas päivitellä :)

    VastaaPoista