Äitienpäiväkakku

Lupailin jotain uutta, mutta niin se viiko vain vierähti, enkä yhtään uutta koristetta saanut aikaiseksi. Jämäkoristeilla siis mentiin... Kakkupohja oli 4-munan kaakaosienikakkupohja. Täytteeksi kokeilin Kinuskikissan kahvikiisseli-vaniljavaahto yhdistelmää. Kostutukseen käytin sokeroitua maitokahvia. Päälle laitoin kaakaojauheella värjättyä marsipaania. Marsipaanin alle levitin laiskuuksissani maustamatonta tuorejuustoa. Ajattelin että se eristäisi tarpeeksi ja antaisi sopivan tarttumapinnan marsipaanille. Koristelin kakun äitienpäivän aamuna. Illalla alkoi marsipaani kuitenkin jo reunoilta valua. Vahinko ei ollut suuri, yli puolet kakusta oli siinä vaiheessa jo syöty :D. Tulevaisuudessa taidan kuitenkin kiltisti vääntää sen sokerikreemin sinne alle.

Kakkuja

 

 Tilauksesta kakku työpaikalle äitienpäivän juhlistamista varten. Vaalea 6 munan sienikakkupohja ja vadelma-valkosuklaatäyte. Koristelukin on vanhaa tuttua tyyliä.

 

Ristiäiskakku naapurille tilauksesta. Koristelu toiveen mukaan. Päällä kinuskikuorrutus ja täytteenä vadelma-valkosuklaatäyte. Kinuskiin tuli jostain syystä kuplia, en tiedä keitinkö liian kovaa. Koristeet on marsipaania.

Äitienpäiväksi on tulossa jotain uutta, teen omalle äidille (ja itselleni) kakkua  :)

Joitain ompeluksia

Noralle housut, jonka lahkeessa kaksi Tilda lintua. Toisen linnun piti kyllä olla nokka toiseen suuntaan, mutta ajatuksissani leikkasin molemmat samoin päin. Ihan kiva näinkin. Kaavana Ottobren Saimi pidennettynä reilusti (on niin hoikka tuo meidän tyttö).

Mekko on sama, jonka esittelin aiemmin. Nyt applikoin siihen pienen kukan oikeaan alareunaan. Applikointi sujuu nyt paljon helpommin kuin aiemmin, kiitos irtirevittävän tukikankaan. Silti meinaa reuna kiemurtaa. Ompelua ei kyllä yhtään helpota se, että mun ompelukoneessa ei pysty säätämään paininjalan kireyttä, tai niitä syötöshampaita (mitä lie nimeltään...)

Yhdet perushousut Antonille hieman paksummasta joustofroteesta, jota löytyi Eurokankaan palalaarista. Pakalla siellä ei taida joustista ollakaan. Käyn siis yleensä Tullintorin Eurokankaassa Tampereella, en tiedä miten muualla. Kaavaa täytyy vieläkin hioa. Olen tehnyt jo kolmet tällä "samalla" kaavalla, ja joka kerta muutan kaavaa reilusti. Alunperin otin ohjeellista mittaa jostain Ottobren kaavasta.

Vappukakku

Mietin pitkään, laitanko tätä kakkua ollenkaan näytille... Kai sitä täytyy rehellisyyden nimissä postata nämä vähemmänkin onnistuneet leipomukset. Tämä oli ihan itselle vapun viettoon tehty kakku. Yritin "marmoroida" keltaista marsipaania valkoisella, mutta se näytti lähinnä likaiselta. Täyte ei hyytynyt kunnolla ja meinasi pullistua marsipaanin läpi, varsinkin alemmassa kerroksessa. Käytin täytteen jämäköittämiseen ainoastaan vaniljakreemijauhetta. Niissä tuntuu olevan huomattavia eroja massan paksuuntumisen suhteen. Sallisen vaniljakreemijauheella saa tosi tönkköä aikaiseksi, mutta maku ei ole ollenkaan niin hyvä kuin nykyään käyttämässäni Milletti merkkisessä vaniljakreemijauheessa. Oppia ikä kaikki. Omat kakut ovatkin yleensä juuri niitä joihin uskaltaa kokeilla kaikkea uutta ja erilaista. Vahinko ei sitten ole kovin suuri, vaikka joskus menee metsään :)

Rasmus Nalle-kakku

Rasmus Nalle-kakku meni Rasmuksen 1-vuotis synttäreille. Pohjana 5 munan gluteeniton kakkupohja, täytteenä jälleen kerran pomminvarma valkosuklaa-vadelma. Maalasin ensimmäistä kertaa marsipaanille. Marsipaanin alla on sokerikreemiä. Pursotukset on Flora vispiä.

Pari mekkoa

Noralla oli ensimmäistä kertaa naamiaissynttärit, ja toiveena oli Peppi Pitkätossun asu. Odotin etukäteen jotain prinsessaa tms, mutta kiva idea oli tämä :) Tein sinisestä joustofroteesta liivihameen, johon tuli yksi keltainen tasku trikoosta. Värit ja taskun paikka oli tosi tärkeät meidän 3-veelle, ja hän itse oli mukana suunnittelussa. Lopputulokseen olivat molemmat (äiti ja tytär) tyytyväisiä :) Kaava on oma, yhden tunikan mukaan piirretty, ilman hihoja.

Tämän mekon hurautin tänään mun uudella (vanhalla) saumurilla. Trikoo on tosi laskeutuvaa ja ohutta, enkä ole voinut kuvitellakaan omelevani tätä ompelukoneella. Varmaankin jotain elastaanitrikoota. On varmasti älyttömän mukava päällä, kun joustaa joka suuntaan. Jalassa on mun aiemmin ompelemat trikoohousut. Malli ei aluksi ollut oikein yhteistyöhaluinen, mutta tulihan se hymykin sieltä lopuksi :) Kaavana Ottobren Tilda-tunika koko 98, helmaa pidensin n.10-15cm.

Pojan 1-v synttärikakku

Tämän tein jo jokunen viikko sitten, muut nyt vasta sain kuvan koneelle. Muistaakseni 5-munan kaakaosienikakkupohja, vadelma-valkosuklaatäyte ja kostutus Spritellä. Koristeet marsipaania. Pursotuskermana Flora vispi, osa värjätty Wiltonin Icing Colors pastavärillä Royal Blue. Nalle on värjätty kaakaolla.

Gluteeniton valkosuklaajuustokakku

Pohja:

250-300 g Pirkka gluteeniton suklaa cookie

n.60 g voisulaa

Täyte:

1 prk (2,5 dl) Flora Vispi

1 prk (250 g) Maitorahkaa hyla

1 prk (200 g) Viola appelsiinituorejuustoa

1 levy (130 g) Panda valkosuklaa

1 rkl vaniljakreemijauhetta

1 tl vaniljasokeria

4 liivatetta

n.1-2 rkl sitruunamehua

Kiille:

Keittolautasellinen vadelmia/masikoita

1,5 dl mansikkamehua

3 liivatetta

vajaa 0,5 dl sokeria

Aikaisemmin tehtyä - kakut Osa 2

Uusimmat kakut ovat ylhäällä. Kesän 2009 kakkuja.

Ikuisuusprojekti

Sain joululahjaksi nukkekodin. Mieheni nappasi kuvia kun olin ehtinyt koota talon, ennen pintaremonttia. Sivurakennukseen olen tainnut tehdä laatoituksen jo tässä vaiheessa. Nora kyselee jatkuvasti, jos ei ihan päivittäin, niin viikoittain, että koska tehdään nukketaloon kalusteita. Olen luvannut kesällä tehdä kun tämä pääsykoerumba on ohi. Ullakkokerroksen olen luvannut lasten leikkeihin, siellä asuvat kaksoset Siiri ja Nora :)