Tein ristiäiskakkua tyttäremme kummivanhemmille ja heidän tuoreelle tyttärelleen. Kakussa oli 5 munan kaakaosienikakkupohja ja täytteenä vadelma-valkosuklaatäyte.
Vadelma-valkosuklaatäyte
1 prk (250g) maitorahkaa
1 prk appelsiinituorejuustoa (Viola)
1 prk (2,5dl) Flora vispiä
n. 400g vadelmia
n.4rkl vanilijakreemijauhetta
130g (Pandan) valkosuklaata
Koristeet on marsipaania ja sokerimassaa.
Tälle kakulle kävi lopulta vähän huonosti. Laitoin koristeet jo edellisenä iltana paikoilleen ja ne sulivat lähes täysin ja valuivat pitkin kakun pintaa. Kiireellä sitten tein tuoreesta marsipaanista uusia kukkia niin paljon kuin ehdin... Kaikkiin kohtiin en ehtinyt tehdä, joten kakussa näkyi vielä jäänteitä sulaneista koristeista. No, tästä voi todellakin ottaa oppia, koristeet aina vasta aivan viime tipassa siis ;) Kuvat on valitettavasti otettu illalla salamalla.
muoks.Kokeilin muuten ensimmäistä kertaa kaksiväristä pursotusta. Se onnistui hyvin :)
Vadelma-valkosuklaatäyte
1 prk (250g) maitorahkaa
1 prk appelsiinituorejuustoa (Viola)
1 prk (2,5dl) Flora vispiä
n. 400g vadelmia
n.4rkl vanilijakreemijauhetta
130g (Pandan) valkosuklaata
Koristeet on marsipaania ja sokerimassaa.
Tälle kakulle kävi lopulta vähän huonosti. Laitoin koristeet jo edellisenä iltana paikoilleen ja ne sulivat lähes täysin ja valuivat pitkin kakun pintaa. Kiireellä sitten tein tuoreesta marsipaanista uusia kukkia niin paljon kuin ehdin... Kaikkiin kohtiin en ehtinyt tehdä, joten kakussa näkyi vielä jäänteitä sulaneista koristeista. No, tästä voi todellakin ottaa oppia, koristeet aina vasta aivan viime tipassa siis ;) Kuvat on valitettavasti otettu illalla salamalla.
muoks.Kokeilin muuten ensimmäistä kertaa kaksiväristä pursotusta. Se onnistui hyvin :)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti