Ostin joku aika sitten IKEAsta metsäneläin piparimuotteja. Tänään on lapsilla herkkupäivä, ja pääsimme kokeilemaan muotteja. Ohjeen taikinaan löysin täältä. Ajattelin poikkeuksellisesti tehdä täysin ohjeen mukaan, sillä pikkuleivistä ei vielä ole kovin paljon kokemusta. Mieli teki kyllä vaihtaa sokereita fariiniin, jauhoja karkeampiin ja lisätä vähän sitruunaa... :)
Muroleivät
(n 40 kpl)
100 g voita/margariinia
2,5 dl sokeria
1 muna
5 dl vehnäjauhoja
0,5 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
ripaus suolaa
2-3 rkl maitoa
(n 40 kpl)
100 g voita/margariinia
2,5 dl sokeria
1 muna
5 dl vehnäjauhoja
0,5 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
ripaus suolaa
2-3 rkl maitoa
Vatkaa rasva ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi. Lisää muna. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan. Sekoita maito joukkoon. Lisää maitoa, jos taikina tuntuu liian kuivalta. Laita taikina jääkaappiin noin tunniksi ennen leipomista. Leivo haluamasi mallisia pipareita. Paista 200 asteessa 4-7-min.
En ollut lopputulokseen täysin tyytyväinen. Pinta nousi epätasaisesti, ja olin myös kaulinnut epätasaisesti. Maku oli kuitenkin hyvä. Perus murokeksi. Ens kerralla teen sitten sen oman version ;)
En ollut lopputulokseen täysin tyytyväinen. Pinta nousi epätasaisesti, ja olin myös kaulinnut epätasaisesti. Maku oli kuitenkin hyvä. Perus murokeksi. Ens kerralla teen sitten sen oman version ;)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti