Meidän pieni omenapuu antoi tänä vuonna näin ihanan sadon, joten omenapiirakoita ja omenakauraa on tehty harva se päivä. Tänään kokeilin vaihteeksi jotain uutta. Tai ei tämä mitään ennenkokematonta ole, viimevuonna viimeksi tällaista tein :)
Kermaviili-omenapiirakka
Pohja:
100 g voita
1 dl sokeria
2 munaa
3 dl vehnäjauhoja
1 dl grahamjauhoja
1,5 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
Vaahdota voi ja sokeri. Lisää munat ja kuivat aineet.
Täyte:
Tarpeellinen määrä kotimaisia omenoita lohkoina, siemenkodat poistettuna
1 prk kermaviiliä
1 muna
1 dl (tai vähemmän) sokeria
1,5 tl vaniljasokeria
Uuni 200 astetta, noin 40 minuuttia.
Nam, mitä kakkua!!Omppu on syksyn paras herkku :))
VastaaPoistaTerassi on muuten tosi hieno! Ja viirinauha kaunis :)
Kiva kun kävit ja kiitos ihanasta kommentista :)
VastaaPoistaSyksy on mun lemppari ja omenat on täällä taloudessa kyllä suurkulutuksessa :)